di Mariateresa Altieri _
Al Concorso nazionale Turismo dell’Olio tenutosi in Molise (Italy) nella città Termoli ha vinto l’eccellenza. Il premio speciale pensato per le Gelaterie è stato consegnato allo staff di Yo-Go, gelateria-yogurteria con sede proprio in Corso Nazionale a Termoli che produce gelati davvero molto speciali.
Nata come yogurteria negli anni novanta e a gestione familiare, Yo-Go ben presto si è tuffata nel mondo della gelateria con l’obiettivo di produrre gelati di qualità servendosi solo materie prime a km zero. Una scelta vincente e premiante. I gelati di Yo-Go cambiano in base ai frutti di stagione e sono salutari perché non realizzati con zuccheri aggiunti, ma solo con quelli già contenuti nella frutta. Altro punto di forza di Yo-Go è la creatività con l’invenzione del gelato al gusto caciocavallo, tipico formaggio molisano. Mentre una volta all’anno, in occasione della festa di San Basso, santo patrono della città di Termoli, viene prodotto anche un gelato gourmet a base di pesce, servito con crostini.
Tornando al premio, il riconoscimento ricevuto da Yo-Go dalla giuria di esperti si intitola “Dessert d’OrgOLIO”, per aver creato un gelato all’olio EVO (prodotto da una cooperativa sociale di donne vittime di violenza) realizzando una declinazione gourmet dell’olio extravergine.
“Una vittoria importante che riempie di orgoglio le Città dell’Olio molisane – ha dichiarato Antonio Franco Paglia, Coordinatore regionale delle Città dell’Olio del Molise – e dimostra che i nostri olivicoltori sono pronti a mettersi in gioco e a misurarsi con la costruzione di un’offerta turistica capace di integrare prodotto e paesaggio, identità e territorio”.
“Fieri di aver raggiunto questo traguardo – scrivono sulla pagina facebook della gelateria – Yo-Go premiata come Gelateria vincitrice al Concorso nazionale Turismo dell’Olio. Grazie a tutti voi che ci avete sostenuto, ma soprattutto grazie anche alla bellissima opera realizzata dalla nostra Marikla Guardiani”.
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